Câu hỏi:
Địa danh Chợ Giồng ở huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang gắn liền với món ăn nào?
Thông tin thêm: Địa danh Chợ Giồng xưa nay thuộc thị trấn Vĩnh Bình, huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang. Nơi đây nổi danh với món bánh giá (vá) làm từ nhiều nguyên liệu chính như bột gạo, gan heo, tôm, giá, đậu phộng... Có người cho rằng vì món ăn có nhiều giá sống, nên gọi bánh giá. Cũng có ý kiến khác lý giải, vì bột bánh và các nguyên liệu được cho vào chiếc vá (giá) trước rồi mới thả giá (vá) vào chảo chiên ngập dầu, nên món bánh đặc sản Tiền Giang này mới có tên như thế.
Giải thích: Địa danh Chợ Giồng xưa nay thuộc thị trấn Vĩnh Bình, huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang. Nơi đây nổi danh với món bánh giá (vá) làm từ nhiều nguyên liệu chính như bột gạo, gan heo, tôm, giá, đậu phộng... Có người cho rằng vì món ăn có nhiều giá sống, nên gọi bánh giá. Cũng có ý kiến khác lý giải, vì bột bánh và các nguyên liệu được cho vào chiếc vá (giá) trước rồi mới thả giá (vá) vào chảo chiên ngập dầu, nên món bánh đặc sản Tiền Giang này mới có tên như thế.