Câu hỏi:
Ở huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh có một loại bánh tráng đặc sản,, đó là:
Đáp án: Bánh tráng phơi sương
Thông tin thêm: Bánh tráng phơi sương là đặc sản ở huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh. Bánh dẻo, vị mặn, hình tròn, màu trắng đục, lấm tấm những hạt bong bóng nổi trên bề mặt, có thể sử dụng trực tiếp không cần nhúng nước hay nướng giòn. Bánh được làm với công đoạn khá đặc biệt là phơi sương vào sáng sớm. Đợi bánh vừa thấm sương đủ mềm, người ta xếp ngay vào trong bao, lót lá chuối. Khi bán mới xếp ra ràng, luôn bọc trong bao nhựa để giữ bánh mềm.
Giải thích: Bánh tráng phơi sương là đặc sản ở huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh. Bánh dẻo, vị mặn, hình tròn, màu trắng đục, lấm tấm những hạt bong bóng nổi trên bề mặt, có thể sử dụng trực tiếp không cần nhúng nước hay nướng giòn. Bánh được làm với công đoạn khá đặc biệt là phơi sương vào sáng sớm. Đợi bánh vừa thấm sương đủ mềm, người ta xếp ngay vào trong bao, lót lá chuối. Khi bán mới xếp ra ràng, luôn bọc trong bao nhựa để giữ bánh mềm.