Câu hỏi:
Vì sao nước muối có thể sát khuẩn?
Đáp án: Vì nó làm vi khuẩn bị mất nước
Thông tin thêm: Nước muối có nồng độ muối lớn hơn nồng độ muối trong các tế bào của vi khuẩn nên làm xảy ra hiện tượng thẩm thấu - muối đi vào tế bào vi khuẩn, làm cho nồng độ muối tế bào tăng cao. Điều này dẫn đến quá trình chuyển nước ngược lại từ tế bào vi khuẩn ra ngoài. Vi khuẩn mất nước nên bị chết.
Giải thích: Nước muối có nồng độ muối lớn hơn nồng độ muối trong các tế bào của vi khuẩn nên làm xảy ra hiện tượng thẩm thấu - muối đi vào tế bào vi khuẩn, làm cho nồng độ muối tế bào tăng cao. Điều này dẫn đến quá trình chuyển nước ngược lại từ tế bào vi khuẩn ra ngoài. Vi khuẩn mất nước nên bị chết.