Câu hỏi:
Vì sao đồ ăn trên máy bay thường không ngon?
Đáp án: Vì vị giác chúng ta thay đổi
Thông tin thêm: Trên máy bay, ở độ cao lớn, áp suất không khí giảm kết hợp với không khí lạnh và khô khiến vị giác của chúng ta bị “ốm”. Khả năng cảm nhận vị ngọt và mặn khoảng giảm 30%. Độ ẩm không khí trong khoang máy bay thấp làm khô mũi và giảm khả năng cảm nhận mùi vị. Một nghiên cứu của Đại học Manchester còn chỉ ra rằng âm thanh của động cơ phản lực cũng làm chúng ta khó cảm nhận vị mặn và ngọt.
Giải thích: Trên máy bay, ở độ cao lớn, áp suất không khí giảm kết hợp với không khí lạnh và khô khiến vị giác của chúng ta bị “ốm”. Khả năng cảm nhận vị ngọt và mặn khoảng giảm 30%. Độ ẩm không khí trong khoang máy bay thấp làm khô mũi và giảm khả năng cảm nhận mùi vị. Một nghiên cứu của Đại học Manchester còn chỉ ra rằng âm thanh của động cơ phản lực cũng làm chúng ta khó cảm nhận vị mặn và ngọt.