Câu hỏi:
Món ăn nào dưới đây là đặc sản của Hà Giang?
Thông tin thêm: Sẽ là thiếu sót nếu lên Hà Giang mà chưa thưởng thức thắng cố. Đây là đặc sản của người dân tộc H'Mông.
Thắng cố được làm từ nguyên liệu chính là thịt và nội tạng ngựa hoặc bò được xào lăn rồi châm nước, ninh sôi liên tục nhiều tiếng, và gia giảm thảo quả, hạt dổi, củ sả… Món ăn này thường được làm trong những dịp quan trọng như ma chay, cưới hỏi. Người dân cũng nấu để bán ở chợ. Đàn ông H'Mông đi chợ Đồng Văn đều mong được ăn một bát thắng cố, uống vài bát rượu với bạn bè.
Giải thích: Sẽ là thiếu sót nếu lên Hà Giang mà chưa thưởng thức thắng cố. Đây là đặc sản của người dân tộc H'Mông.
Thắng cố được làm từ nguyên liệu chính là thịt và nội tạng ngựa hoặc bò được xào lăn rồi châm nước, ninh sôi liên tục nhiều tiếng, và gia giảm thảo quả, hạt dổi, củ sả… Món ăn này thường được làm trong những dịp quan trọng như ma chay, cưới hỏi. Người dân cũng nấu để bán ở chợ. Đàn ông H'Mông đi chợ Đồng Văn đều mong được ăn một bát thắng cố, uống vài bát rượu với bạn bè.