Câu hỏi:
Sai lầm nào khi ăn trái cây được kể dưới đây dễ gây ngộ độc?
Đáp án: Không rửa trước khi gọt vỏ
Thông tin thêm: Nhiều người cho rằng, vi khuẩn ở ngoài vỏ hoa quả và chúng đã được loại bỏ khi gọt vỏ. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn gọt vỏ trái cây, vi khuẩn, đặc biệt là E.Coli vẫn có thể xâm nhập vào phần thịt quả. Bởi chiếc dao bạn dùng sẽ trở thành vật trung gian đưa vi khuẩn từ vỏ vào thịt quả.
Giải thích: Nhiều người cho rằng, vi khuẩn ở ngoài vỏ hoa quả và chúng đã được loại bỏ khi gọt vỏ. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn gọt vỏ trái cây, vi khuẩn, đặc biệt là E.Coli vẫn có thể xâm nhập vào phần thịt quả. Bởi chiếc dao bạn dùng sẽ trở thành vật trung gian đưa vi khuẩn từ vỏ vào thịt quả.